 |
| Yumurtanın üzerindeki kodlar |
Marketlerde üzerinde kod olmayan yumurtaların satışı yasaktır. Yumurtaların üzerindeki kodların ilk hanesine bakarak tavuğun yetiştirilme şartları ve beslendiği yemler hakkında bilgi sahibi olmak istemez misiniz ?
 |
| Yumurtanın üzerindeki kodlar |
1. 0 numara ile başlayan kodlar: Organik tavuk
Gerek tavuğun yetiştiriciliği gerek kullanılan yemler organiktir. Büyütücü ilaçlar, koruyucu hormonlar ya da kimyasal maddeler içermez. Organik üretim yapan tavuk çiftlikleri denetim altındadır. Ve satıcı firma Organik Tarım logosunu ürününde bulundurur.
2. 1 numara ile başlayan kodlar: Gezen tavuk
Gezen tavuk ibaresi vurgulandığından organik tavukla karıştırılmaktadır. Bu tavuklar çiftliklerde dolaşarak yetişmektedir. Ancak yedikleri yemlerin organik olduğu söylenemez.
3. 2 numara ile başlayan kodlar: Kümeste özgür tavuk
Kümes içerisinde dolaşarak yetişen tavuklardır. Ancak tavukların yetiştirilmesinde ya da yemlerde hiçbir kısıtlama yoktur.
4. 3 numara ile başlayan kodlar: Kafes tavuğu
Ülkemizde en çok kullanılan yumurta türüdür. Hazır gıdalarda, pasta ve böreklerde ucuz olmasından dolayı bu yumurtalar kullanılır. Fabrikalarda hormonla kısa sürede büyütülen tavuklar, katkı maddeli yemlerle de beslenerek seri üretim yapılır.